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刘兴泉
发布时间:2024-09-10
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浙江农林大学社会合作处处长、乡村振兴促进处处长,博士生导师,教授,毕业于韩国忠南大学,长期从事粮食储藏与加工、食品安全等领域教学与科研工作,现任国家粮食产业优质稻谷储藏技术创新中心主任、浙省食品省学会副理事长、浙江省粮经学会副会长,发表学术论文80余篇,其中SCI、EI收录50余篇。主持十三五国家重点研发计划“北粮南运”散粮集装箱保质运输技术与装备研发及示范子课题、浙江省储粮生态区有害生物智慧检测与绿色综合防控技术研究及示范。
研究方向:食品质量安全检测食品风险评价、黄酒开发与质量控制等
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