10月17日，2025年柯桥区土特产富——“平水日铸”茶产业高研班在我校成功举办。本次培训旨在深化“平水日铸”茶的品牌内涵，推动茶产业高质量发展，为柯桥茶产业的转型升级注入了新的活力与智慧。
理论环节中，围绕“茶叶加工品质管理与审评”、茶叶品牌建设与传播”、“茶非遗活化传承与开发应用”三大核心主题展开讲解。课程聚焦当前茶饮消费市场趋势，解读了品牌定位、IP 打造、新媒体传播等策略，为茶产业延伸产业链、提升附加值提供了新思路。
实践考察环节中，学员们走进杭州白头红茶叶有限公司、安吉龙王山茶叶有限公司、“禅茶第一村”余杭径山村等地，实地感受“茶叶种植+生产加工+品牌建设+茶旅融合”的全链条发展模式，亲眼见证了茶产业与乡村旅游、文化传承的深度融合。
本次高研班的成功举办，不仅为“平水日铸”茶产业的高质量发展注入了新动能，助力柯桥区进一步打响特色茶品牌，推动茶产业实现转型升级；同时也为参训学员搭建了宝贵的学习与交流平台，帮助学员们更新了知识理念、提升了专业技能，为后续投身柯桥区茶产业发展奠定了坚实基础。
